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【郑州家具】红酒柜的清洁保养及注意事项

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众所周知,葡萄酒储藏的重要因素之一是温度以及温度的稳定性,酒的成份会随温度的变化而发生变化。一般的高档酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC,所以一般无论外面温度如何变化,酒柜里的温度都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀。

在潮湿的环境中,空气的流通主要是防止细菌成长。侵湿的软木塞易产生有害气味,强烈的气味穿透软木塞改变葡萄酒原有的品质。箱内的风扇吸收新鲜空气,均匀疏散空气防止滋生细菌。

频繁的振动会干扰葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着葡萄酒的储存时间而自然产生,但可能因受振动而重新变回到液态,受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统,配上防震橡胶垫圈,温度控制更精确同时不产生凝露,精心呵护典藏名酒。

紫外线破坏有机化合物可使葡萄酒早熟或老化,尤其丹宁酸,它主要影响着葡萄酒的芳香,味道以及结构,以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道;因此葡萄酒最好储藏在没有光线的地方,尤其是对名贵的酒,注意避免阳光,特别是照明灯光,因为这两种光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而,我们的白色LED灯不仅是照明设备,因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的最佳选择,它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度。

相对湿度在65%为长久储藏是最佳环境。但是,相对湿度能保持在55%80%之间也算很好。如湿度偏低,空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也会渗入软木塞;如湿度偏高会产生异味,同时损坏标签。

【郑州家具】红酒柜的清洁保养及注意事项

红酒柜的清洁:

1、为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。

2、清扫酒柜时需要使用软布或海棉,蘸水或肥皂(无腐蚀性的中性清洗剂均可)。清洗后用干布擦净,以防生锈。

3、请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。

4、清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。

红酒柜的保养:

1、每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。

2、每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。

3、每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。

4、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。

5、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。

6、不施重压于酒柜内外,不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。

好了,今天郑州家具的小编就给大家介绍这么多关于郑州酒柜的相关知识了,如果你有这方面的疑问,可以点击右侧的在线咨询按钮,与小编进行在线交流哦!!


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    红酒柜的保养,红酒柜的清洁,郑州家具